“廣東有營餐飲”總經理高麗珊（敏寧）做客《信用中國》

　　大多數時間里，生活是平淡無奇的，但如果任由自己的生活，在柴米油鹽里日漸平庸，未免太過無趣，所以生活需要儀式感。它可以是閑暇時的一次休閑活動，也可以是結束一天忙碌后，精心烹調的晚餐。高麗珊(敏寧)，就是這樣一個熱衷美食的人，而她的愿望，就是希望通過美食讓每個人生活得更有煙火氣。

　　高麗珊(敏寧)，廣東有營餐飲服務有限公司總經理。有營餐飲成立于2017年，注冊資本為5000萬元人民幣，是一家融合傳統中餐、西餐、國際美食于一體的餐飲公司。公司堅持以客為本的理念, 秉承“有益健康無添加，營養均衡如在家”的服務宗旨，搜羅環球營養餐單，融合古方和現代的烹飪技術，選取天然食材,制作出無味精、無添加、有益及美味的菜品，不僅保留了食材本身的鮮味, 更具有滋補養生的功效，讓所有的顧客能夠吃得健康，吃得放心。　　

　　在節目錄制現場，高麗珊(敏寧)向主持人講述了自己的創業經歷。高麗珊(敏寧)畢業于加拿大，畢業后在加拿大創立了一家出版社，出版了第一本北美華人嬰兒雜志。后來，高麗珊(敏寧)因需回國繼承家族企業，放棄了北美的出版社。回到香港后，期間從事過國際貿易，2016年開拓健康飲食連鎖餐飲生意。

　　高麗珊(敏寧)向主持人韓非介紹了有營餐室的特色菜。她說，來有營餐室必須要品嘗的特色菜就是有營鴿皇。該道菜提取香港知名乳鴿的制作精髓，融合20世紀風靡全國的“乳鴿之王”的獨家配方，結合21世紀的烹飪技巧精制而成。高麗珊(敏寧)在現場強調到，有營餐室的乳鴿還獲贈了由錢君陶老先生親自提筆的“乳鴿之王”這一珍貴的牌匾，這也是大家對有營餐飲最大的認可。

　　面對近年來頻發的食品安全危機，高麗珊(敏寧)在現場分享了自己的見解。如今的餐飲行業必須在堅持做好品牌建設的同時，嚴抓食品安全管控，嚴格控制廚房菜品標準。有營餐飲在這一點的執行上可謂是餐飲業的標桿，有營餐飲的飲用水都經過三級過濾凈水器過濾，全店食品皆以少糖、少鹽、少油為本。對于每一道菜品, 無論是中餐，西餐，還是國際融合菜，有營餐飲都以達到色香味俱全的準則去制作，保證每一份菜品都能使顧客滿意，而這做到些的前提就是保證食品安全。

　　在節目錄制最后，高麗珊(敏寧)說，未來有營餐飲將會堅持不忘初心，發揚健康飲食文化，提供國際融合佳肴，讓每一位顧客都能吃到有營養且超級美味的美食，讓有煙火氣的生活進入到每一個家庭。