最近大梁先生收到趙榮光教授寄來的《中華菜論》一書。大梁為該箸作繪制了封底國畫《百菜不如白菜》。
趙榮光,亞洲食學論壇主席,中國飲食文化研究所所長、教授,從事中國飲食史與食學研究及教學工作40余年,已出版食學專著10余部。
封底原作
畫上題的詩:
白菜寓意招百財,
青白更見釋清白。
野菊霜下見本色,
硯邊無事聽蟋蟀。
此詩原是大梁自題國畫《清白圖》的。
說到《清白圖》大梁先生介紹說,中國畫總有些畫外之音,尤其民間傳統,以諧音、象征、寓意等等手法表達人們對美好愿景的祈盼與心里暗示。事隨時移,總有變化,但更多的是萬變不離其宗。畫白菜一直寓兩種意愿,一則寓百財,二則寓清白。這清白,更多文人情懷,做人清清白白,當官更該如此,律己亦誨人。
趙榮光先生《中華菜論》原設計之封底為電腦作的白菜圖,后來趙先生請大梁作國畫白菜。
當時大梁給趙先生提供幾幅之前的作品。大梁此前依好友藝術評論家楊曉明的意見畫了一些北方菜蔬與野花。
選幾幅大梁的有關作品,看看從生活采擷的藝術之花有多么生機勃勃!大梁先生還畫過菜地的茄子辣椒西紅柿,大蔥花白菜花。他說,"喜歡畫生,有挑戰性,有激情?偖嬆敲磶讟,自己都畫膩了,觀者看著也沒勁。畫家確實應該有自己的主打品種,但也要細心體驗生活,對能啟發自己靈感的事物,細心觀察,提練其精神本質,再去運用已的手段努力表現它。雖然不一定下筆便成功,但總會有所得,至少比墨守陳規好。”
沒吃完的葡萄
雞冠花頂頭場雪
路邊遍植玉簪花
石來運轉
茂盛毛竹
廣場芍藥圃的花
端午踏青歸來
丁香與白鹡鸰
窗前的綠植
丁香花與麻雀
種植的興安杜鵑
折枝瓶插興安杜鵑
沒骨絨毛花
收儲大白菜季
土豆茄子青椒地三鮮食材
一地蟲聲唱晚秋
沒骨紅掌花
沒骨紅掌花
小秋收時節
腌雪里蕻
大蔥花
牛蒡又名老牛銼
牛蒡
水蓼又名蓼吊
紅菇娘
黃色野玫瑰
濕地小雛菊
綜上觀之,可見大梁先生在題材上注重地方的一草一木,貼進百姓的日常生活,多是他們的身邊事物,並且大梁本人對其也非常熟悉,熱愛,加之細心觀察,提練,注入人性化。從技法上看,他傳統功力深厚,書法用筆活潑多變,線條質量高,為造型打下堅實基礎,線條精到,下筆果斷。對水墨理解深刻,運用靈活適度,為作品的生命力提供支撐。他的畫多樣性,重復干畫一面的極少,又頗具個性,加之題款題詩與簡練結構,使其作品有強烈的文人氣息撲面而來。
他是將地方特色與平民生活在藝術的土地上廣泛播種的少數畫家。
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