“陶”醉古法 傳承絕技（非遺煥彩新時代）

伍映方與父親搭建的靖窯。本文圖片均由受訪者提供

　　走進江西省靖安縣靖窯陶瓷展廳，古樸的氣息撲面而來。展廳內陳列的各式瓶、罐、壺、杯，通體墨黑，散發著溫潤光澤。記者小心地拿起一件蛋殼黑陶高柄杯掂了掂，它看起來重，卻輕如紙瓶。

　　“輕是因為薄。蛋殼厚度約為0.3—0.4毫米，這個蛋殼黑陶杯最薄處只有0.2毫米。”伍映方一邊介紹，一邊拿起黑陶殘片與雞蛋殼對比。

　　2014年，伍映方成功復燒出4500年前的蛋殼黑陶觚。薄如蛋殼的黑陶背后，是經年累月的鉆研和堅守。

　　復燒黑陶

　　伍映方祖籍為吉州窯所在地江西吉安，祖上世代制瓷。從小的耳濡目染，讓他對陶瓷產生了濃厚興趣，立志以此為業。除了師從父親，他還去各地窯廠學習，熟練掌握了陶瓷制作的各種技藝。

　　2011年，靖安縣高湖鎮老虎墩遺址出土一件距今約4500年的蛋殼黑陶觚。薄如紙、硬如瓷、聲如磬、亮如漆，這種新石器時代晚期的蛋殼黑陶器被考古界譽為“4000年前地球文明最精致之制作”，深深震撼了伍映方。

　　令人遺憾的是，蛋殼黑陶燒制技術早已湮沒在歷史煙塵中。伍映方找到了自己的方向——復燒蛋殼黑陶。

　　首先是拉修薄坯。黑陶最薄處僅0.2毫米，挑戰手工拉坯的極限。“手抖一下，坯就會破，一次過重的呼吸、一個不經意的小動作，都可能導致前功盡棄。”伍映方將自己關在工作室里苦練拉坯。餓了，妻子把飯送來;困了，把椅子拼到一起躺一會兒。就這樣，從1毫米到0.9毫米、0.8毫米……伍映方不斷精進技藝，終于攻下了拉坯這道難關。

　　之后是攣窯、裝窯。最后，是最難的難題：燒窯。柴窯火候全靠人的判斷，要燒制里外全黑的黑陶，必須精準掌握溫度。柴燒一窯需要60個小時左右，加柴的速度和方式、環境、氣候等因素都會影響陶器色澤。只要窯火一點燃，伍映方的全部注意力就集中到窯上，連續數十個小時不眠不休掌握火候。

　　伍映方試燒了多次，出窯的陶器中卻沒有一件黑陶。燒制一窯成本不菲，家中積蓄幾近耗盡，接連的失敗，讓一直支持他的家人開始動搖：“以你的技術，就算做普通陶瓷，照樣有市場。這樣干下去，什么時候是個頭?”

　　“讓我再燒最后一窯。”伍映方不愿放棄。這次，一件黑色中夾雜些許白色的陶器出現在眼前。自此，伍映方逐漸探明了古法燒制黑陶成黑的原理。

　　他摒棄硅酸鹽等現代化工原料，采用當地無污染的天然泥料燒制黑陶。經過苦苦探索，2014年，伍映方用傳統柴燒技藝成功復燒出蛋殼黑陶觚�？吹剿�的作品，考古專家們驚嘆不已，靖窯被江西省考古研究院授牌“黑陶研究基地”。

　　“古代蛋殼黑陶觚屬于禮器，一般是在重要祭祀場合使用，具有很高的考古價值和文化藝術價值。恢復失傳已久的蛋殼黑陶制作技藝，不僅為研究老虎墩文化提供了重要資料，也有助于打造靖安特色文化名片，推動文旅產業高質量發展。”靖安縣文化廣電旅游局局長晏冕說。

　　精進技藝

　　靖窯工作室里，伍映方拿出幾件不同的黑釉瓷器，讓記者用帶著電筒的放大鏡觀看。

　　乍看沒有多大區別的幾件瓷器，在放大鏡下卻展現出不同的面貌，有的顏色單調死板，有的色彩層次分明，猶如深夜星空閃耀。“這就是天然材料古法柴燒和現代化工材料電燒的區別。”伍映方說。

　　復燒出蛋殼黑陶后，伍映方不斷鉆研，提升技藝：把黑陶燒制溫度從600°C—900°C提高到1000°C—1250°C，使其無釉而產生釉面光澤，達到瓷化程度，成為無釉黑瓷;通過簡化10余道工序，將黑釉瓷的燒制溫差控制在10°C以內，大大提高了柴燒黑釉瓷的燒成率。

　　伍映方的黑釉瓷和無釉黑瓷作品不僅做工精細，而且品種多樣：黑定鐵銹斑、木葉天目、剪紙貼花、虎斑玳瑁……由于窯變的天然性，每一窯產出的精品寥寥無幾。伍映方身邊常備一把小錘子，每一窯出爐后，他便將不滿意的產品全部敲碎。即使有人愿出高價讓他“手下留器”，伍映方也絕不動心。在他的藝術世界里，成不了精品，就沒有保留的價值，更不可作為商品流出。

　　有人勸他用氣窯和電窯進行流水線生產，擴大產量，提高營收。伍映方卻嚴守古法，堅持手作、柴燒，這是當初自己做靖窯的初衷，也是祖輩傳下來的規矩。

　　2017年，伍映方被評為江西省非物質文化遺產項目“靖安黑陶制作技藝”代表性傳承人。近年來，他先后獲得“全國勞動模范”、“全國技術能手”、“中國質量獎”提名獎、江西省“非遺匠心獎”等榮譽。

　　在創建靖窯品牌的過程中，靖安縣給予大力支持，幫助伍映方擴大窯址，推動靖窯示范基地建設和黑陶文化研究、傳承。

　　薪火相傳

　　“啪啪……”一塊陶泥摔在拉坯機上，隨著雙腳有節奏地踩動，泥坯順著伍士的手向上生長，逐漸成型。伍映方看著大兒子伍士，眼神中滿是欣慰。

　　“父親是我心中的‘巨人’。復燒黑陶經歷了那么多困難，父親從未放棄，一點點靠近成功。”伍士說，“雖然父親從未要求我回來繼承技藝，但在潛移默化之下，我也喜歡上了陶瓷。”2018年，伍士考上當地公務員，后來卻放棄了機會，回到靖窯工作。如今，他已是靖安縣黑陶制作技藝非遺傳承人。

　　伍士指著旁邊正在拉坯的年輕人介紹：“這是我弟弟伍超，他從江西陶瓷工藝美術職業學院陶瓷繪畫專業畢業后，也回來加入傳承隊伍。”

　　“這不是我的魅力，是傳統技藝的魅力。”伍映方笑道。

　　非遺是珍貴的文化寶藏，可是在現代社會，不少傳統技藝逐漸走向消亡。伍映方認為，健全非遺保護傳承體系迫在眉睫。他參與制定了傳統黑陶、黑釉瓷、無釉黑瓷、傳統磚制階梯窯、傳統磚制龍窯5個省級標準，為非遺技藝保護建立規范文檔。他還創辦非遺展館和黑色陶瓷體驗室，集傳統陶瓷制作技藝研究、傳承、體驗于一體，吸引了國內外眾多陶瓷愛好者前來參觀、學習。

　　“這么輕、這么薄，中國文化真是太奇妙了!”2023年7月，兩名馬達加斯加姑娘慕名來到靖窯，琳瑯滿目的黑陶作品讓她們贊不絕口。伍映方帶她們體驗拉坯，看著一團團陶泥在手中變成優美的造型，她們真切感受到中國傳統手工藝的妙趣。

　　“制陶界有句話，‘3年出一個狀元，10年出一個窯火師’。直到我走進靖窯學習黑陶，才真正明白這句話的含義。”2016年暑假，北京女孩殷桃在父母帶領下來到靖窯研學體驗，一下子愛上了這門傳統技藝，之后每逢暑假就過來學習�，F在，她已經能獨立制作出黑陶和黑釉瓷作品。“我打算報考藝術類專業，希望繼續在陶瓷領域深耕，將來更好地傳承發揚這份技藝。”

　　為了讓更多人了解黑陶、喜愛黑陶，伍映方以靖窯陶瓷坊為主體申報江西文化藝術基金資助項目，為五湖四海的學員傳授黑陶知識。

　　2023年，伍映方當選第十四屆全國人大代表，他想把黑陶的故事講給更多人聽。他走進校園和田間地頭，開展了30多場非遺宣講活動，弘揚黑陶文化。“希望憑借自己的一份力量，推動非遺傳下來、走出去。”

　　今年暑期，靖窯格外熱鬧。臺灣青年學生前來參加文化交流活動，感受非遺魅力;湖南衛視《童趣大冒險》欄目組織小朋友來靖窯參觀研學，了解黑陶知識，體驗制陶樂趣;靖安縣青年人才夜校在靖窯開辦陶瓷制作課程……

　　在當地政府支持下，伍映方正在擴建非遺展廳，未來將通過直播展示黑陶制作技藝全流程，讓更多人看到傳統文化之美。