劍南春亮相2023四川國際美酒博覽會：三大活動盡顯唐酒風韻

　　文德湖畔，美酒飄香，一場酒業盛會，即將拉開帷幕：

　　6月18日，“美酒香約 德揚天下”——2023四川國際美酒博覽會(以下簡稱“博覽會”)在德陽開幕。

　　作為川酒六朵金花之一、德陽產區龍頭酒企，劍南春攜水晶劍南春、東方紅、珍藏級劍南春等核心產品以及劍南春·曼城冠軍紀念酒、劍南春·青銅紀面具版、劍南春老酒和劍南春·經典版等新品，盛裝亮相文德會展中心名酒綜合館。

　　值得一提的是，在618購物節期間全球首發的皇家劍南春，也驚喜現身博覽會現場，充分展現了劍南春深厚的酒文化底蘊、豐富的產品矩陣以及強勁的品牌實力，給到訪媒體代表留下深刻印象。

　　接下來，劍南春將開展品牌之夜、文化之旅、唐宮夜宴三大活動，融合無人機、燈光秀、VR體驗等現代科技技術，通過舞臺劇、文化街區、主題展館等文化表現形式，打造沉浸式綿竹酒文化空間，創新講述中國白酒故事，盡顯盛唐酒韻。

　　其中，唐宮夜宴以全新的視角來演繹唐宮御酒文化，以龍紋、宮殿等元素，全面展示“中國美酒名城”的文化、品牌、技藝;劍南春文化之旅將通過民俗表演、“行走的故宮文化皇家劍南春特展”、劍南春酒坊遺址展示等系列活動，讓更多人了解綿竹產區美景、美食、美酒，提升產區知名度和美譽度。

　　傳世美酒，飄香千載。酒，是自然的饋贈，是時間的積累，也是文明的見證。

　　一杯劍南春，凝聚著天精地華，鐫刻著千年文明，更傳遞著匠心堅守。

　　劍南春產自釀酒寶地——德陽綿竹，這里地處北緯三十度的黃金釀酒帶，背靠龍門山脈，氣候溫和，四季分明，盛產水稻、玉米、小麥等優質農作物，尤其是來自高原的冰川雪水形成的天然弱堿性礦泉水,成為釀造劍南春美酒的關鍵條件。

　　得天獨厚的釀造環境，賦予綿竹深厚悠久的酒文化底蘊。1979年，綿竹鄉金土村出土于的古蜀族盛酒容器銅壘和提梁壺證明，綿竹的釀酒史從4000年前的戰國末期就開始了;1985年，從劍南春“天益老號”老窖池底部發現的一塊“永明五年”紀年磚，證實了劍南春的歷史不晚于南齊時期;到了唐代，綿竹美酒迎來輝煌時期，劍南春的前身劍南燒春，作為宮廷御酒被載入《舊唐書·德宗本紀》，成為中國至今唯一尚存的大唐名酒。

　　劍南春為何能流傳至今?這要歸于其對品質的堅守。

　　從精選高質量的原料、古法制曲、潤料拌和、攤晾拌曲、發酵蒸餾、量質分段摘酒以及分級貯存等，釀造劍南春需要200多道工序，許多關鍵技藝，皆為古法技藝傳承，需要代代釀酒匠人口傳心授。2008年，劍南春酒傳統釀造技藝入選國家級非物質文化遺產名錄。

　　在傳承中創新，在創新中發展，近年來，劍南春將傳統的釀酒工藝與現代科研技術相結合，推動著白酒業生產技術不斷進步。例如，首次提出了“酒體設計”概念，獨創的“秒持值衡定評酒法”在業界引起轟動并被廣泛采用;發明“揮發系數鑒別年份酒的方法”，不僅填補了國內、國際年份酒鑒別方法的空白，而且成功地破解了困擾酒類行業多年的世界性技術難題……

　　對傳統技藝的傳承、對先進技藝的創新和對精益求精的追求，不僅讓劍南春始終引領酒業釀造技藝進步，也讓劍南春酒品質， 始終備受各時代消費者的追捧。

　　如今，面對白酒新發展周期，產業結構性繁榮加快向優勢品牌、優勢企業、優勢產區集中趨勢的愈發明顯，劍南春將在技藝傳承、轉型發展、科研創新、人才培養等方面持續發力，不斷提升企業核心競爭力，充分發揮龍頭酒企引領作用，推動德陽白酒產業高質量發展，進一步助力川酒振興。